DOS7585X

Multifunkční trouba
  • Provedení nerez/černé sklo, Velký 5" barevný dotykový displej
  • Vnitřní objem 73 l
  • Energetická třída A+
  • SOFT CLOSE, COLD DOOR
  • Automatické otevření zásobníku na vodu, Podsvícený ukazatel úrovně vody
  • 11 způsobů pečení včetně udržování v teple a pečení chleba
  • 3 způsoby kombinovaného pečení s párou
  • Nízkoteplotní pečení pro 10 druhů pokrmů
  • Kulinářský průvodce pečením až pro 73 různých druhů pokrmů včetně 38 v kombinaci s párou
  • Funkce Sušení, Variabilní gril se 4 stupni výkonu
  • Automatické čištění Pyrocontrol - 3 úrovně + PyroExpress 59 min.
39 990,00 Kč
Včetně DPH
Zobrazit další obrázky

Kombinovaná pyrolytická trouba s párou, Provedení nerez/černé sklo, Intuitivní ovládání s velkým 5" barevným dotykovým displejem, Vnitřní objem trouby 73 l, Energetická třída A+, SOFT CLOSE - dvířka se šetrným automatickým dovíráním, COLD DOOR - chladná dvířka se 4 skly a odnímatelným vnitřním sklem, Automatické otevření zásobníku na vodu, Podsvícený ukazatel úrovně vody, Upozornění s doporučením na odvápnění, 11 způsobů pečení včetně horkovzdušného pečení, kombinovaného pečení, udržování v teple, anebo pečení chleba, 3 způsoby kombinovaného pečení s párou, Konvenční pečení s ventilátorem + Pára, Turbo gril + Pára, Horkovzdušné pečení + Pára, Nízkoteplotní pečení pro 10 druhů pokrmů, Kulinářský průvodce pečením až pro 73 různých druhů pokrmů včetně 38 v kombinaci s párou, Funkce Sušení, Variabilní gril se 4 stupni výkonu, Automatické čištění Pyrocontrol - 3 úrovně + PyroExpress 59 min., Šestiúrovňové vodící žebřinky, Teleskopický výsuv (úplný přístup k plechu), 2 rošty s bezpečnostní zarážkou, Hluboký plech, Rozměry pro vestavbu (VxŠxH): 585 x 560 x 550 mm

Multifunkce Plus

Mezi mnoha funkcemi Multifunkce Plus vynikají dvě z nich: Kombinovaný ohřev a Horkovzdušné pečení. Funkce kombinovaného ohřevu byla navržena pro pečení vlhkým teplem, vhodným pro přípravu slaných koláčů, quiché nebo pizzy. Ohřevné těleso, které je otočeno kolem ventilátoru, zajišťuje stejnoměrný ohřev pokrmu.
Funkce Horkovzduchu je jedinečná pro uchování jemné struktury bílého masa, vůně a chuti pokrmů připravovaných v alobalu. Umožňuje péct různé pokrmy ve třech úrovních najednou při současném zachování individuální vůně každého z nich.

Nízkoteplotní pečení

Nové trouby De Dietrich patří mezi technologickou avantgardu. Jsou opatřeny všemi nástroji nezbytnými pro vytváření mistrovských kulinářských děl. Tento jemný, rovnoměrný a konzistentní způsob pečení při teplotách nižších než 100 °C často používají špičkoví kuchaři a je ideální pro přípravu obzvláště jemného a chutného masa. Obsluha programu je velmi snadná. Je třeba pouze zvolit si pokrm: růžové nebo dobře upečené jehněčí, pečené telecí, pečené hovězí steak v oblíbené úpravě, rare či well-done, pečené vepřové maso, kuřecí maso, malé i velké celé ryby, jogurt atd. Trouba následně automaticky připraví jídlo dle vašeho požadavku.

Některé trouby mají k dispozici speciální rošt, který maso udrží nad podložkou za účelem zajištění dokonalé cirkulace teplého vzduchu, aniž by bylo nutné maso otáčet.
Doba pečení je dlouhá, ale velmi mírná. Na konci pečení se u některých programů spustí automaticky program udržování teploty pokrmu, což umožní, aby maso zůstalo křehké.
Nízkoteplotní pečení umožňuje, aby se maso upeklo stejnoměrně a přitom zůstalo šťavnaté. Při tomto programu se snižuje odpařování vody a tím také potřísnění stěn trouby. Je možno ho také použít pro přípravu tradičních jogurtů.

  • Při přípravě pokrmu teplota nemá klesnout pod 73 ° C a stoupnout nad 100 °C.
  • Nízkoteplotní pečení se programuje pro různé typy pokrmů, které mohou mít zcela odlišné parametry nastavení (topná tělesa, teplota určena pro rožnění).
  • Upozornění: Podle zvolené nádoby se teplota v troubě v prvních fázích pečení může zvýšit na 275 ° C (předehřev).

Průběh jednotlivých fází nízkoteplotního pečení

Fáze 1: V závislosti na výběru receptu, cca 20 min. V této fázi se spouští silný gril s ventilací a je nastavena teplota 270°C. Teplota uvnitř trouby však závisí na nastaveném programu a je přizpůsobena druhu pokrmu.

Fáze 2: V druhé fázi se topná tělesa vypínají a teplota postupně klesá.

Fáze 3: Trouba udržuje teplotu určenou zvolenou předvolbou receptu (mezi 70 až 100°C).

Průvodce pečením

Po výběru předem naprogramovaného receptu a zadání hmotnosti potraviny pečicí trouba automaticky určí vhodný režim přípravy, stejně jako ideální teplotu a čas potřebný k pečení s přesností na minuty. Pokud jde o pomoc s vašimi kulinářskými výtvory, máte k dispozici opravdového odborníka.

Variabilní gril

Funkce sušení

De Dietrich ve svých nových troubách přináší funkci, v dnešní době téměř nepostradatelnou. Proces dehydratace vám umožní sušení velkého množství různých potravin včetně aromatických bylin, ovoce a zeleniny, při dokonale řízené teplotě mezi 60 °C a 80 °C. Tím, že zabraňuje vytváření bakterií, umožňuje uchovat produkty po několik měsíců a používat je kdykoli budete chtít. Šetrné sušení dokáže uchovat také esenciální prvky, jako vitamíny a minerály.

Ovládací panel Epicurien

Používá stejné rozhraní, jako programátor Connaisseur. V mnoha podnabídkách se pohybujete pomocí podobného otočného voliče. Každá dostupná funkce a recept je schématicky zobrazen na obrazovce s detailními a přesnými ilustracemi, které usnadňují čtení a pochopení obsahu.

Pyro-Control

Trouba umí hlídat počet pečících cyklů včetně intenzity pečení a sama navrhne délku pyrolytického cyklu v závislosti na předpokládaném stupni znečištění.

Dotykové ovládání s otočným voličem

Nový design ovládání spotřebičů umožňuje snadnou volbu funkcí pouhým dotykem na citlivý dotykový spínač. Výběr se provádí otočením velkého, pohodlně a snadno ovladatelného knoflíku.

Pyroexpress 59 min

Výrobce pro Vás vyvinul novou - rychlejší a úspornější - formu pyrolytického čištění. Funkce dokáže efektivně zužitkovat zbytkové teplo předchozího pečicího cyklu k expresnímu (59 minut) vyčištění vnitřních prostor s dokonalým výsledkem čištění při 50% úspoře elektrické energie!

Cold Door

Pyrolytické trouby disponují zesílenými celoskleněnými dvířky se 4 skleněnými panely s ventilací. Díky této jedinečné konstrukci teplota na vnější straně dvířek nikdy nedosáhne prahu bolesti:

  • maximálně 40 °C ve středu dvířek během pyrolýzy,
  • maximálně 65 °C v nejteplejším místě dvířek během pyrolýzy,
  • maximálně 30 °C ve středu dvířek během pečení.

Díky celoskleněnému vnitřnímu povrchu a snadno rozebíratelné konstrukci je možné dvířka dokonale vyčistit, aby byla opět jako nová.

Pečení v páře

S parní troubou snadno připravíte nejen zdravá, ale i chutná jídla.
Pokrmy připravované v páře si uchovají nejen svoji přirozenou chuť, vůni a strukturu, ale také vitamíny a minerální soli.
Vůně se nemíchají, takže můžete připravovat i několik druhů potravin současně.
Nejzdravější metoda přípravy jídel, bez zbytečného používání tuků. Velmi jednoduše, rychle a zdravě si připravíte své oblíbené sladké či slané pokrmy

Soft Close

Speciální mechanismus dvířek zajišťuje jejich pomalé zavření. Troubu tak snadno zavřete i bez uchopení madla rukou a téměř nehlučně.

Produktová karta Stáhnout
Návod k obsluze Stáhnout
Návod k instalaci Stáhnout
Karta pečení Stáhnout
Vestavný plánek Stáhnout
Detail závěsů dveří Stáhnout
Technické parametry
Základní parametry
Typ trouby: Multifunkce plus
Barva trouby: Nerez
Ochrana nerezu proti otiskům prstů: Ano
Objem (l): 73 l
Displej: Dotykový barevný displej s popisy
Typ ovládání trouby: Dotykové ovládání s otočným voličem
České menu trouby: Ano
Energetická třída trouby: A+
Celkový příkon (W): 2645 W
Příkon grilu (W): 2100 W
Čištění: Pyrolytické
Vnitřní povrch: Pyro-Clean smalt
Celoskleněné dveře: Ano
Počet vrstev skel dvířek trouby: 4
Rozebíratelná skla dveří: Ano
Osvětlení trouby: Halogen 1 x 25 W
Světlo spínané otevřením dveří: Ano
Napájení: 220-240 V / 50 Hz / 16 A
Přívodní kabel trouby: Bez koncovky
Programy
Způsob pečení: Multifunkce PLUS s párou
Počet funkcí Expert: 11
Programy asistovaného pečení: Horkovzdušné pečení, Konvenční ohřev s ventilátorem, Konvenční ohřev, ECO pečení, Gril s ventilátorem, Spodní ohřev s ventilátorem, Variabilní gril, Udržování v teple, Rozmrazování, Chléb, Sušení
Funkce Cukrář: Ano
Průvodce pečením: 73 druhů pokrmů včetně 38 v kombinaci s párou
Nízkoteplotní pečení: 10 druhů pokrmů
Sušení potravin: Ano
Pečení chleba: Ano
Horkovzdušné pečení: Ano
Pečení s asistencí páry: Ano
Pyrolytické čištění: Pyrocontrol - 3 úrovně vč. PyroExpress 59 min
Funkce
Systém Auto Stop: Ano
Uzamčení ovládacího panelu: Ano
Cold Door: Ano
Doporučení umístění v troubě: Ano
Doporučení teploty: Ano
Příslušenství
Boční vodící žebřinky: 6 úrovní - chromované provedení
Teleskopický výsuv: 1x
Soft Close: Ano
Bezpečnostní rošt s madlem: 2
Poloviční rošt na polévání (ks): 2 ks
Plech 45 mm: 1
Rozměry a hmotnost
Rozměry pro vestavbu (V x Š x H cm): 58,5 x 56 x 55,5
Vnější rozměry s madlem (V x Š x H): 59,2 x 59,2 x 60,9
Rozměry v obalu (V x Š x H cm): 67 x 64 x 66
Hmotnost netto / brutto (kg): 36,6/38
Kde koupíte spotřebiče
Zobrazit nejbližší prodejce

Créateur D'Émotions Depuis 1684

Web používá k poskytování služeb, analýze návštěvnosti a personalizaci obsahu cookies. Interakcí s webem s tím souhlasíte.